Menu de la Saint-Valentin

Retrait sur place
Venez découvrir notre menu spécial de la Saint-Valentin

Formules disponibles :

Menu de la Saint-Valentin (par personne)
L'amuse bouche :
Oeuf poché "Albufera" Sabayon au Foie gras, mini toats

L'entrée :
Noix de Saint-Jacques rôties, fondue d'endives au miel, Beurre blanc émulsionné à l'orange

Le plat :
Suprême de pintade aux morilles, sauce au Jasnières
ou
Médaillon de filet de boeuf poêlé au poivre vert, Pomme "duchesse", flan de légumes d'hiver.

Croustillant de chèvre frais cendré et son mesclun.

Le dessert :
Brochette d'ananas "victoria", gousse de vanille bourbon, Choux à la crème de noix de coco
35,00 €

Conditions d'utilisation

Retrait de 11h à 14h puis de 16h30 à 18h.

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